スタバに入ろうかと思ったら人がいっぱいだったので、近くにあるホリーズカフェ加古川別府店に入ってみました。ホワイトカラーを基本とした店内で、あまり人もいなかったので静かにコーヒータイムを楽しみたい人には穴場かもしれません。
ホリーズカフェとは
おもに関西圏を中心に展開しているセルフサービス方式のカフェです。京都、大阪、兵庫、滋賀、奈良に76店舗（2020年現在）あとサンエバー・コーヒー・ハウスというコーヒー豆の販売店が7店舗あります。お店にもよりますが、電源コンセントがあってスマホなどの充電が出来たり、Wi-Fiのサービスがあったりなど、現代のニーズに順応してくれているカフェなので人気があります。
おすすめメニューは水出しアイスコーヒーとトーストサンド
ホリーズカフェのアイスコーヒーを飲んでみましたが、かなり美味しいです。ホリーズカフェの店内にはフラスコのようなガラスのウォータードリッパーがおいてあります。深入りしたコーヒー豆を使って、じっくりじっくり9時間掛けて水で抽出したコーヒーです。お湯で抽出したコーヒーに比べて、カフェインやタンニンなど余計なものが大量に流れ出ずに、コーヒーそのもののコクと香りが楽しめます。
深いコクといい香り、そしてすっきりとした飲みやすさ。一度ホリーズカフェのアイスコーヒーを味わってみてはいかがでしょう。
そして、玉子たっぷりトーストサンド！外はカリカリ中はふんわりトーストにマヨネーズ＆玉子をサンドした逸品です。
大吉が出ればおみくじサービス！
ホリーズカフェは、アイスコーヒーだけでなく、豆の品質や配合にこだわったブレンドコーヒーも美味しいですよ。別名『幸せの珈琲』と呼んばれています。おもしろいのが、コーヒーを飲み終わった最後にカップの底に大吉の文字があれば、おみくじサービス！当たれば「大吉カップ」がもらえますよ。
話題の京都Kurasuコーヒーご存じですか？
「美味しいコーヒーに出会えない…」
「新しい味に挑戦したいけど、どれを選べばいいかわからない…」
そんな悩みを解決するのが」
⇒新鮮なスペシャルティコーヒー豆定期便【Kurasu】
☕京都Kurasuコーヒーとは？
日本全国、そして世界中のどこへでも、美味しい一杯のために最高のコーヒーを届けたい。その想いから2015年より日本中のロースターと提携し、毎月新鮮なスペシャルティコーヒー豆を厳選しお届けするサブスクサービスです。
📌こんな方におすすめ！
✅毎日おいしいコーヒーを飲みたい
✅色々な種類のコーヒーを試したい
✅自分に合ったコーヒーを見つけたい
🌟京都Kurasuコーヒーが選ばれる理由
京都から直送される鮮度： 西陣にある自社焙煎所で、熟練のロースターがその豆の個性を最大限に引き出します。焙煎後、最適なタイミングであなたの元へ発送します。
日本中の「名店」を旅する体験： 自社焙煎の豆だけでなく日本全国の素晴らしいパートナーロースターの豆をキュレーションしてお届けするプランもご用意。京都にいながら、日本中のコーヒーシーンを旅するようなワクワク感をお約束します。
「淹れる」をガイドする： 各コーヒー豆のストーリーや、私たちが推奨する抽出レシピ（Brew Guide）を同封。初心者の方でも、プロの味を再現できる楽しさをお届けします。